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夏季“冰点”冰淇淋让你体验不一样的清爽

文章出处:yg.ygg 澳洲冰淇淋第一品牌 人气:-发表时间:2013-09-11 10:22:00

   一.蜜瓜优格冰淇淋
  材料:洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。
  制作方法:
  1.洋瓜切半一半以挖球器挖出果肉备用,另一半将整个果肉取出后,将果肉、少许优格及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后再加入蜂蜜搅打。
   2.吉利丁隔水融化后,分次加入优格搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。
  3.倒出以结冻的冰淇淋加入香瓜球拌匀后,填回香瓜中上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。
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二、香蕉冰激凌

原料配方:香蕉500克,柠檬果半个,白砂糖300克,奶油300克
 制作方法:
 1.把柠檬冲洗干净并用力挤压出柠檬汁备用。
 2.将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解然后进行过滤。
 3.备好的香蕉洗净并剥皮用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
 4.完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰激凌

三、苹果柠檬冰淇淋

 配料:2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃、2大匙冰淇淋
 制作方法:苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗,将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内,然后放入冰淇淋(最好使之尽量的圆)并以樱桃为点缀,一杯冰润可口的
 苹果柠檬冰淇淋就大功告成了,希望它能在干燥的夏季里带给您一丝清爽。


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